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燕窝炖雪梨

编辑:小豹子/2018-05-11 16:53

燕窝炖雪梨的做法详细介绍

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燕窝炖雪梨的简介及特色

滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。本汤为滋阴润凤凰彩票网(5557713.com)燥之甜汤。汤中燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用,《本草从新》说它能“滋养肺阴、化痰止咳,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药”,《本草求真》认为其有“入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞”的作用。雪梨清润生津,冰糖益气和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是调理虚劳赢弱之佳品。 菜系及功效:药膳偏方

燕窝炖雪梨的制作食材:

燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。

燕窝炖雪梨的做法详细步骤

(1)燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质。

(2)雪梨去皮、取梨肉并切小块。

(3)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供凤凰彩票欢迎你(5557713.com)用。 美食分享,让更多人知道
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